L’odeur du blé noir, des galettes, les bouteilles de cidre rangées les unes à côté des autres au mur, les bolées, les vraies, sur les tables…. La Maison bretonne, en plein cœur du quartier Sempione, porte parfaitement son nom.
Après une formation à Rennes, le diplôme de Maître crêpier en poche, Davide et Roberto, 100 % italiens, ont ouvert en octobre dernier une crêperie… 100 % bretonne!
« Les bons ingrédients pour bien manger »
Au menu, une trentaine de galettes, des plus classiques et incontournables comme celle à l’œuf fromage ou œuf jambon, aux plus italianisées, à la burrata, roquette et tomates ou à la crème de gorgonzola. A tester, même par les plus puristes !
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